LES ACTUALITES DES VINS DE TERROIRS

La France aime les Climats de Bourgogne....

C'est officiel ! La France a retenu la candidature des Climats de Bourgogne, afin de la soumettre au Patrimoine Mondial de l'Humanité de l'UNESCO.

C'est un pan essentiel de l'identité viticole française qui va concourrir pour cette Grande Distinction.
2000 ans d'Histoire et 1247 Climats de vignoble de Bourgogne....C'est une valeur universelle et exceptionnelle du point de vue de l'histoire, de l'esthétique et de l'ethnologie.

Issu du travail séculaire des hommes qui ont construit un parcellaire minutieux, ce vignoble se traduit par un grand nombre de lieux-dits ou "climats", délimités par des murets façonnés d'une rare qualité paysagère.
Un résultat exemplaire qui assure le prestige, la diversité et la finesse des vins de Bourgogne dans l'art de vivre Français dans le monde entier, a souligné notre Ministre de la Culture, lors de la validation de cette candidature.

Cette candidature des Climats de Bourgogne validée par la France sera examinée en Juin prochain à Saint-Pétersbourg en Russie, avec la candidature de la Grotte de Chauvet.

Souhaitons un vif succès à nos vignerons Bourguignons et à tous ceux qui les soutiennent dans cette magnifique entreprise !

> publié le 31/01/2012