DOMAINE BZIKOT PERE & FILS

 Historique du Domaine Bzikot Père et Fils

Vigneron de Père en Fils depuis 3 générations, Sylvain Bzikot gère le Domaine familial depuis 1991.

 Responsable de la vinification

Sylvain Bzikot a en charge la vinification des vins du Domaine et élabore des vins représentatifs de sa "carrure de rugbyman". Il pratique toujours le rugby dans le club de Chagny.

 Superficie du vignoble

Le Domaine Bzikot Père & Fils s'étend sur 14 ha et  produit 7 Appellations.

 Géologie des sols

Les vignes du Domaine Bzikot Père & Fils sont situées en totalité sur la commune de Puligny-Montrachet. Les sols de l'appellation Puligny-Montrachet sont argilo-calcaires, bien drainés, mélangés à des cailloux. Ces terres sont propices à la production de vins blancs.

 Age des vignes

Les vignes du Domaine Bzikot Père & Fils ont en moyenne 40 ans.