APPELLATION MERCUREY

 Mercurey est situé en Bourgogne au coeur de la Côte Chalonnaise et porte le nom du dieu du commerce, des voyages et du messager des autres dieux de la mythologie romaine. 

Mercurey a été l'une des premières appellations d'origine contrôlée instituée en 1923. 

Les communes de production sont Mercurey et Saint-Martin-sous Montaigu.

Mercurey est l'une des appellations viticoles la plus étendue de Bourgogne. Les superficies en production du vignoble de Mercurey représentent 644 ha, dont 167 ha en appellation Mercurey Premier Cru (16 ha sont situés sur la commune de Saint-Martin-Sous-Montaigu).

Mercurey produit principalement des vins rouges issus du cépage Pinot Noir. La production de vin blanc issu du cépage Chardonnay représente environ 14 % de la production totale.

L'appellation Mercurey comporte 32 climats (ou parcelles) classés en Premier Cru.

La Confrèrie Saint-Vincent et Disciples de la Chanteflûte créée en 1971 par des professionnels de la vigne et du vin a son siège au château de Garnerot à Mercurey. Le but de cette Confrérie est de célébrer et faire connaitre les vertus du bon Mercurey à travers le monde.