APPELLATION LADOIX |
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L'APPELLATION D'OIGINE CONTROLEE LADOIX |
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Appellation Ladoix Appellation d'Origine Contrôlée Ladoix |
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Trois hameaux composent la commune: Ladoix-Serrigny, Serrigny et Buisson. Ce dernier hameau Buisson est situé exactement à la limite géographique des Côtes de Nuits et de Beaune. Ladoix partage avec Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses l'honneur de produire les vins de l'appellation Corton Grand Cru. L'AOC Ladoix est une appellation peu connue mais qui réserve de bonnes surprises. Le climat "Les Gréchons" est situé sur les mêmes niveaux géologiques que les Corton Charlemagne, mais bénéficie d'une exposition moins favorable. Les superficies totales de l'aire de production atteignent 117,9 ha pour l'AOC communale Ladoix et 14,4 ha pour l'AOC Ladoix Premier Cru. |
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